Poklad Žltého cisára
Už pred 5000 rokmi poznali kozinec ako zázračnú čínsku bylinu. V tradičnej čínskej medicíne je dodnes obľúbený pre schopnosť odbúravať stres, pretože dokáže znižovať kortizol, ktorý inak zapríčiňuje množstvo zápalových procesov v organizme. Táto trváca rastlina dorastá až do výšky jedného metra a vytrvalo kvitne žltými kvetmi. Najcennejší je však koreň kozinca, ktorý sa používa do bylinných zmesí a liečivých prípravkov.
Pomáha od hrdla až po obličky
Kozinec je známy svojimi antioxidačnými účinkami a mimoriadnou schopnosťou posilňovať imunitu. Pomáha regenerovať organizmus a odplavovať z neho škodliviny, k čomu prispieva aj jeho močopudný účinok. Okrem toho posilňuje kardiovaskulárny systém a dýchací systém a pomáha vyrovnávať hladinu cukru v krvi. Prospieva aj pohyblivosti spermií či pri menopauze.
Je skvelý do šalátov aj ako príloha
Medzi jeho zázračné vlastnosti však patrí aj schopnosť eliminovať rakovinotvorné bunky alebo podporovať mozgové funkcie. Vďaka svojim antibakteriálnym a antivírusovým účinkom zmierňuje aj prejavy herpes vírusu, posilňuje cievy, pečeň aj slezinu. Hovorí sa, že pozitívne pôsobí na organizmus dokonca aj pri napadnutí vírusom HIV.
Tip: Kozinec sa používa aj v kuchyni ako dochucovadlo do šalátov alebo ako príloha k rybám. Je vhodný do kašovitých aj fazuľových pokrmov.