Latinský názov: Phyllanthus emblica
Alternatívne názvy: indický egreš
Indická superpotravina
Plod amla, nazývaný aj indický egreš, je veľmi výživné zeleno-žlté ovocie s výraznou sladkokyslou chuťou, ktoré pochádza z Indie. Obsahuje približne dvojnásobné množstvo vitamínu C ako pomaranč.
Podporuje imunitu, spomaľuje procesy starnutia a harmonizuje trávenie. Pomáha tiež zvyšovať hladinu prospešného cholesterolu a znižovať ten škodlivý. Priaznivo pôsobí na rast srsti a vlasov a podporuje zdravie srdca a ciev.
Odolný strom z hôr
Amla rastie ako strom vysoký až 8 metrov v horských oblastiach Indie.
Okrúhle plody veľkosti približne tenisovej loptičky, ktoré vzhľadom pripomínajú náš egreš, dozrievajú na jeseň. Strom má tenký, mierne pokrútený kmeň a bohaté zelené listy.
Aj z listov sa vyrába prášok, ktorý sa často používa v prírodnej vlasovej kozmetike.
Doprajte si zdravý dezert
V Indii možno amlu nájsť napríklad vo forme oleja alebo ako hlavnú zložku vlasovej kozmetiky v obchodoch so zdravou výživou a prírodnou kozmetikou.
Najčastejšie sa však konzumuje surová, prípadne sušená a rozomletá na prášok.
Stúpenci ajurvédskej medicíny veria, že všetky časti stromu majú liečivé vlastnosti. Podľa nich majú plody aj extrakty z amly mimoriadnu schopnosť vyživovať a podporovať zdravie pokožky a porastu – teda srsti, vlasov či chlpov.
Tradične sa plody pred konzumáciou namáčajú do slanej vody s chilli. Obľúbená je aj kandizovaná amla, ktorá sa často podáva ako dezert po jedle.